Khasiat Lobak Merah (Carrot)

Pasti semua dah tahu tentang khasiat lobak merah ni.. tetapi nak tulis jugak memandangkan ia salah satu pemakanan ilmuwan Islam lampau..

Saya amat berminat untuk mengetengahkan kembali kegemilangan generasi Islam dahulu untuk dikembalikan pada zaman ini.. 

Salah satu cara adalah kembali mengamalkan tatacara hidup dan kaedah pemakanan Islam yang diamalkan oleh generasi Islam zaman Rasulullah saw. kerana amalan kita pada zaman sekarang insya-Allah sekurang2nya mampu merubah generasi anak-anak kita nanti.. Insya-Allah..

Maklumat ini ambil berdasarkan penulisan Imam al-Sya'rani dalam buku Mukhtasar Tazkirah.. 

Lobak merah kaya dengan protein, karbohidrat, kalium, natrium, dan kalsium. Kadar alkalinya lebih tinggi.. Ia mengandungi iodin dalam kadar yang sedikit.

Semua jenis vitaminnya dalam nisbah yang sesuai untuk kesihatan kita. Jus lobak merah kaya dengan sumber vitamin A yang mudah diserap oleh badan.

Lobak merah juga mengandungi bekalan vitamin B, C, D, F, G dan K.

Ini antara khasiat lobak merah :

♥ Amat baik untuk kesihatan gigi

♥ Mengatasi keletihan

♥ Mencegah jangkitan kuman dan bakteria

♥ Menjaga sistem saraf

♥ Awet muda

♥ Mencerahkan mata

♥ Mencerdaskan akal

♥ Mencegah serangan barah

♥ Membaikkan hati dan membasmi kelupaan

Cara memakan lobak merah :

♥ Boleh makan mentah-mentah

♥ Minum segelas air lobak setiap hari

♥ Jka dimakan berlebihan terutama oleh kanak-kanak, boleh menyebabkan over active dan sukar mengawal pergerakannya..