SAMBAL SOTONG

Bahan-Bahanya

Sotong segar, 

Bawang besar, 

Cili giling, 

Asam jawa,

Sos tiram, 

Gula 

Garam

Penyedian

-panaskan minyak

-msk kan bawang merah yg dah dipotong bulat

-bila dah layu kekuningan, masukkan cili giling

-Perah air asam jawa dan msk kan dalam kuali

-tnggu sambal masak / pecah minyak

-masukkan sotong

-masukkan sedikit air sbb sotong tu pun akan keluar jus

-masukkan sedikit sos tiram,gula n garam

-tutup kuali n bagi sotong tu masak selama 20-25 minit

-sambil2 tu jgn lupa kacau kuah sotong sbb takut hangus

 Selamat Mencuba Dari Chef AJEERA